Хрен – все о полезных и вредных свойствах растения

1
719
Хрен – все о полезных и вредных свойствах растения

Универсальное применение хрена в кулинарии и народной медицине обуславливается специфическим вкусом и полезными свойствами растения. Островатая приправа отлично дополняет многие блюда, а его благоприятные для здоровья компоненты используются как натуральное лекарство. Но для правильного применениякорней и листьев хрена в любой области важно знать не только его полезные, но и вредные свойства.

Чем полезен хрен

Богатый на благотворные компоненты состав растения используется при наличии следующих недугов:

  1. Проблемы со стимуляцией пищеварительной системы. Работа ЖКТ значительно активизируется при добавлении хрена в рацион. Особенно он полезен для усиления выделения желудочного сока и улучшения ферментации. Кишечный тракт начинает хорошо работать, а человек чувствует повышение аппетита. Это же свойство используется для лучшего усваивания «тяжелых» блюд.
  2. Проблемы со стимуляцией пищеварительной системы. Работа ЖКТ значительно активизируется при добавлении хрена в рацион. Особенно он полезен для усиления выделения желудочного сока и улучшения ферментации. Кишечный тракт начинает хорошо работать, а человек чувствует повышение аппетита. Это же свойство используется для лучшего усваивания «тяжелых» блюд.
  3. Простудные заболевания. Издревле известно, что хрен отлично действует против вирусов, ангины и подобных болезней. В основном это связано с антибактериальным и разогревающим эффектом.
  4. Дефицит иммунитета. Острая приправа, помимо всего прочего, обладает общеукрепляющим эффектом, что особенно важно в периоды авитаминоза.
  5. Иные заболевания, сопряженные с органами дыхания (при респираторных инфекциях), мочевыделительной системой. Хрен полезен и при сбоях менструального цикла, простатите, ревматизме, нарушениях обмена веществ, остеохондрозе.

Важно! В свежих частях растения полезные свойства могут сохраняться не более одной недели.

Кому нежелателен хрен, и чем он вреден

Кислотность и разогревающий эффект этого целебного растения, в частности, его корня, создает и опасность применения для людей с определенными проблемами в органах.В первую негативное воздействие сказывается на ЖКТ. Хрен противопоказан тем, кто имеет язвенные болезни, гастрит, слабый кишечник, недуги с печенью и почками.
Традиционно хрен в больших количествах не дается детям, беременным и лицам, имеющим непереносимость к продукту.
Врачи не советуют совместное лечение хреном илевомицетином, так как приправа из корня блокирует действие последнего.

Из побочных эффектов можно выделить:

  • ожоги слизистых, если употребление не контролируется;
  • обострение острых воспалений кишечника;
  • повышение кровяного давления;
  • людям, склонным к кровотечениям, также женщинам с обильной менструацией;

Важно! Побочные последствия наступают при слишком большом количестве съеденного хрена. В малых дозах он не способен произвести негативный эффект (разве что людям, которым он противопоказан).

Популярные рецепты из хрена

Корни и листья лекарственного представителя фауны используются в различных видах для кулинарии и медицины.

  1. Хренодер. Кулинарный рецепт на зиму, заготавливаемый с помидорами. Хорошо подходит как приправа к любому блюду и в качестве разогревающего средства от простуды.
  2. Приправа из хрена. Самая популярная изполезных приправ, приготовляемых в домашних условиях. Создается смешением мелко измельченного корня с яблочным уксусом, солью, перцем, кипяченой водой и орехами по вкусу. Имеет все перечисленные выше полезные свойства.
  3.  Сушеные части растения для засолки. Очищенные корни и листья высушиваются в слабо нагретой духовке, после чего их можно добавлять к консервируемым огурцам и помидорам для особого вкуса.
  4. Примочки из теплых листьев при болях и отсутствии подвижности суставов и связок. Также можно прикладывать измельченный корень в виде компресса.
  5. Выжатый сок хрена хорошо облегчает зубную боль и воспаления полости рта при полоскании. Он же удаляет пятна и веснушки.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Полностью согласен с автором. Хрен – растение просто волшебное)) В моей жизни он занимает такое же место, как лук, чеснок, перец и соль. Да, я бы еще добавил бы к полезным свойствам хрена то, что он является мощным афродизиаком для мужчин и женщин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here